2018年10月16日
＜筑後南部の菓子文化＞ 丸ぼうろ１
筑後南部の和菓子屋さんでいちばんメジャーなお菓子が「丸ぼうろ」。
大隈重信が愛した丸ぼうろは佐賀が有名ですが、
筑後南部の皆さんもなかなかの丸ぼうろ好き。
スタッフが筑後南部の和菓子店７３店舗を調べたところ、
なんと３０店舗で販売されているのです。
なかには洋菓子店なのに丸ぼうろを置いているところもｗ
各店で味も違ってて、
しっとり柔らかなものから、カリカリ香ばしいものまで幅が広い。
さらに袋のデザインもいろいろあって楽しいのです。
今回は実現できなかったけど、
いつか「丸ぼうろ食べ比べセット」を企画したいですね。
Posted by 朝倉２号 at 23:30│Comments(0)
│筑後南部の菓子文化
