2018年11月03日
2018年11月03日
かすてら饅頭づくりを教えていただきました♪

明治18年創業の老舗、御菓子処菊水堂の森さんに、
かすてら饅頭づくりを教えていただきました。
焼きたてのかすてら饅頭の味に驚き、
せせさんの和菓子ばなしに盛り上がる皆さん。
楽しい時間でした~♪
※御菓子処菊水堂
https://www.facebook.com/kikusuidou/
※せせ日和
http://sesebiyori.com/




2018年11月03日
2018年10月29日
映画「あん」&永瀬正敏さんトークショー、当日枠も若干ございます。

(c)映画『あん』製作委員会/COMME DES CINEMAS
/TWENTY TWENTY VISION/MAM/ZDF-ARTE
樹木希林さん最後の主演作、映画「あん」上映と、
共演された永瀬正敏さんのトークショー。
和菓子博でなぜ映画「あん」なのか、
言い出しっぺのスタッフが想いを綴りました。
少し長いですが、ぜひお読みください。
今や超引っ張りだこの女性映画監督、
河瀬直美監督の作品である「あん」、
題名どおりのあんこが売りの和菓子の物語だけではありません
ここからは私のこの映画に対する
個人的な想いとして捉えて下さい
私はこの映画はある問題を、
鑑賞した人に訴える社会派作品と思っています
当然内容は書きませんが、樹木希林、永瀬正敏という名優が、
ある和菓子を通じて「人の運命」や「生き様」を演じきります
その様子を河瀬直美監督が独特のフィルム回しで表現して、
見る人の心に染みる作品に仕上げています
泣きながらお菓子を食べて笑顔になるという
テレビCMもありますが、
人は悲しくなったり、辛くなった時に
甘いものを食べるとホッとします
何より、甘くて美味しいものを食べると笑顔になります
団欒の中のテーブルにお菓子が置かれていたり、
洋菓子ですが、お誕生日ケーキを皆で囲む中にも笑顔があります
先様への手土産はだいたい甘いものですよね
私が和菓子屋さんの店頭で和菓子を食べる時も
会心の笑みを浮かべているはずです
そうなんです、人はみんな笑って生きたいのです
いかなる苦境の中にあっても、
自分も笑い、また、人を笑顔にしたい、人の笑顔を見たいのです
人は誰しも五十音のように、
オギャーと産まれる赤ちゃんの「あ」でその人生が始まり、
沈黙を意味する「ん」でその人生の幕を閉じます
「あん」という映画はあなたに問いかけます
「やり残したことは、ありませんか?」
この映画をご覧いただき、
あなたのやり残したことはないかご自身に問いかけてみて下さい
九州芸文館への電話予約による各回200名様限定の先着販売。
ですが、当日の受付枠も若干ございます。
ぜひご覧くださいね。
〇チケットの種類と料金
11月3日(土)
10時~12時 上映のみ 1000円(税込)
14時~16時30分 上映&トークショー 2000円(税込)
11月4日(土)
10時~12時30分 上映&トークショー 2000円(税込)
14時~16時 上映のみ 1000円(税込)
※「上映&トークショー」はお土産付き
〇チケット予約・販売方法
http://www.kyushu-geibun.jp/main/4109.html
〇筑後七国和菓子博の詳細はこちら
http://chikugonanakokuwagasihaku.yoka-yoka.jp/
2018年10月29日
和菓子体験の各講座、当日枠も若干ございます。
和菓子を「撮る」「つくる」楽しみ方をご提案する
各回20名様限定・先着順となっております。
※席に余裕がある場合は当日も受け付けます。
電話0942-52-6435 (9時~18時 月曜日は休館)

日時/平成30年11月3日(土)・4日(日)
各日10時30分~11時30分
会場/九州芸文館教室工房5
※講座の詳細はこちら

森史朗さんにかすてら饅頭づくりを、
川島健男さんに生菓子づくりを教えていただきます。
和菓子づくりのあとは、和菓子店主と
各日13時~14時30分
会場/九州芸文館教室工房5
「小麦のプロが教える「ふなやき」手づくり講座」

各日16時~17時
会場/九州芸文館教室工房5
2018年10月29日
<イベント案内> スケジュール

平成30年11月3日(土)・4日(日)に九州芸文館で開催する
第一回筑後七国和菓子博の詳細について、
こちらで随時お知らせいたします。
事前予約が必要です。
詳しくは九州芸文館の公式サイトをご覧ください。
※九州芸文館
http://www.kyushu-geibun.jp/main/4094.html
★第1回筑後七国和菓子博
日時/平成30年11月3日(土)・4日(日)10~17時
会場/九州芸文館(筑後市津島1131 筑後船小屋駅横:地図)
★スケジュール(11月3日(土))
〇和菓子販売 10時~17時
〇和菓子体験講座(教室工房5)
・10時30分~11時30分
インスタ映えする筑後七国の和菓子をスマホで撮ろう!
・13時~14時30分
老舗和菓子店主とつくる和菓子講座
・16時~17時
小麦粉のプロが教える「ふなやき」手づくり講座
〇大川組子の茶室での茶会 10時~16時
〇映画「あん」上映
・10時~12時 上映のみ
・14時~16時30分 上映+永瀬正敏さんトークショー
★スケジュール(11月4日(日))
〇和菓子販売 10時~17時
〇和菓子体験講座(教室工房5)
・10時30分~11時30分
インスタ映えする筑後七国の和菓子をスマホで撮ろう!
・13時~14時30分
老舗和菓子店主とつくる和菓子講座
・16時~17時
小麦粉のプロが教える「ふなやき」手づくり講座
〇大川組子の茶室での茶会 10時~16時
〇映画「あん」上映
・10時~12時30分 上映+永瀬正敏さんトークショー
・14時~16時 上映のみ
なお、イベントの詳細等はこちらをご覧ください。
〇 おしらせ → コチラ
〇 イベント案内 → コチラ
〇 参加店紹介 → コチラ
〇 筑後南部の和菓子文化 → コチラ

2018年10月29日
せせなおこさんにご紹介いただきました♪

「老舗和菓子店主とつくる和菓子講座」の
トークショーでご登場いただく
和菓子コーディネーターせせなおこさんに、
御菓子処菊水堂の森さん、菓子処きくやの川島さんを
ご紹介いただきました。
おふたりの笑顔、美味しそうな和菓子の写真とともに、
和菓子職人として想いとこだわりが綴られています。
ぜひご覧ください。
※せせ日和
「11月3、4日は第1回筑後七国和菓子博に行こう!」
2018年10月27日
<お知らせ>和菓子博はJRが便利ですよ。

筑後七国和菓子博の会場となる九州芸文館は、
JRの筑後船小屋駅から徒歩1分。
鹿児島本線の快速が停まるし、
1時間に1本だけど九州新幹線も停まります。
また、JR久留米駅から筑後船小屋駅行きの西鉄バスも出ています。
※九州芸文館のアクセスは → コチラ
2018年10月27日
<イベント案内> 筑後七国の和菓子販売

九州芸文館エントランス広場に筑後七国の和菓子店が大集合、
もてる技を駆使した自慢の和菓子を販売します。
数量限定なのでお買い上げはお早めに~。
〇11月3日(土)10時~17時
御菓子司坂田屋沖端店(柳川市)
御菓子司廣松宝来堂(柳川市)
鹿江屋(大川市)
田中羊羹本舗(みやま市)
天狗堂(みやま市)
久保田せんべい本舗(広川町)
磯家食品(大木町)
〇11月4日(日)10時~17時
御菓子司坂田屋沖端店(柳川市)
御菓子司廣松宝来堂(柳川市)
もち・まんじゅうの中村屋(八女市)
菓子処きくや(八女市)
野田製菓本舗(八女市)
御菓子司船小屋(筑後市)
鹿江屋(大川市)
田中羊羹本舗(みやま市)
久保田せんべい本舗(広川町)
磯家食品(大木町)
〇JAふくおか八女が八女茶(ペットボトル他)を販売
http://www.jafyame.or.jp/
※各店舗の販売アイテムは
<参加店紹介2~12>をご覧ください。
※販売店舗、販売日は変更となる場合があります。
ご了承ください。
2018年10月27日
<イベント案内> 和菓子体験講座1

3日(土)・4日(日)の各日10時30分から、
教室工房5で開催する和菓子体験講座は
「インスタ映えする筑後七国の和菓子をスマホで撮ろう!」。
講師にカメラマンのやまもとなおこさんを迎え、
和菓子をかわいく、オシャレに撮るコツを学びます。
★やまもとなおこさんのサイト
〇ぱくたそ
https://www.pakutaso.com/web_ELFA.html
〇TEDxFukuoka
https://www.flickr.com/photos/tags/naokoyamamoto
〇ELFA.pictures
https://elfast.tumblr.com/
撮り方のコツを学んだあとは、
会場の和菓子店でお好みの和菓子を購入。
秋を感じさせるどんぐりや栃の実の他、
同時開催中の匠のアート展からお借りした
大川組子、飾り金具、い草コースターなどの伝統工芸品と一緒に
スマホで撮って、みんなでシェア!
ちなみにハッシュタグは「#筑後七国和菓子博」ですよ~。
各回とも定員20名、
参加費はおひとりさま1000円(和菓子代200円を含む)。
お申し込みは九州芸文館までどうぞ~。
電話0942-52-6435
(随時受付中 9時~18時 月曜日は休館)